1. 차조밥(쌀 및 찹쌀: 유기농 함양산, 차조: 국내산)
2. 청양초시래기국
3. 통삼겹살오븐구이(돼지고기 삼겹살: 국내산)
4. 메밀쟁반국수
5. 단배추나물무침
6. 깻잎/상추쌈(자율)
7. 배추김치(국내산 고춧가루, 배추를 사용해서 직접 담근 김치)