1. 차조밥(쌀 및 찹쌀: 유기농 함양산, 차조: 국내산)
2. 감자장국[쇠고기: 국내산(한우)]
3. 숙성등심꿔바로우 탕수육
4. 마늘쫑건새우볶음
5. 도라지일미무침
6. 궁채나물들깨볶음(자율)
7. 배추김치(국내산 고춧가루, 배추를 사용해서 직접 담근 김치)