1. 혼합잡곡밥(쌀 및 찹쌀: 유기농 함양산, 혼합잡곡: 국내산)
2. 들깨시락국
3. 돼지불고기(돼지고기: 국내산)
4. 호두명엽채볶음
5. 참나물무침
6. 깻잎/상추/쌈장(자율)
7. 마음샌드
8. 배추김치(국내산 고춧가루, 배추를 사용해서 직접 담근 김치)